制造有机肥所用的原料通常是家禽、畜禽粪便、有机城市生活垃圾、农业废弃物、生活垃圾、食物垃圾等。所有这些有机物质，特别是各种粪便、污水污泥，都必须经过成熟和充分发酵。它们的分解会产生难闻的气味。除臭成为一个敏感的问题。我们将提供几种除臭方法，希望这些方法能够帮助有机肥料厂家和工厂与邻居和当地环境和平相处!
1.产生气味物质的化学成分
通常认为，所有有机原料中的气味化学物质主要是硫化合物，氨，脂肪酸，酮，醛，酚和其他芳族化合物和杂环化合物。
其中氨(NH3)是一种主要的气味化合物。实验表明，低浓度的NH3对黏膜有刺激作用，可引起结膜、上呼吸道黏膜充血和水肿;高浓度的NH3可能会严重损害人体的呼吸系统。事故表明，高浓度的NH3会迅速导致鸡失明、产蛋率迅速下降等。硫化氢(H2S)是另一种主要气味化合物，当空气中H2S浓度超过0.1%时，会迅速引起人体头痛、头晕等症状;过度吸入会导致昏迷甚至死亡
2.除臭方法
目前国内外最先进的脱臭方法有洗涤法、药物处理法、载体吸附法、燃烧法、生物脱臭法等。其中，生物除臭主要是利用特殊微生物分解异味，将其转化为无臭物质。同时，该生物除臭剂具有物料易得、成本低、操作方便、无污染、效果优良等优点，非常适合于农场、屠宰场、污水处理厂、污水处理厂和生态有机肥厂的应用。
2.1洗涤方法
一些气味物质如NH3、H2S、低脂肪酸等容易溶于水中，达到除臭的目的。但需要对洗涤液进行二次处理，避免二次污染。
2.2燃烧方法
燃烧法分为直接燃烧法和催化燃烧法。当处理温度达到648度，接触时间为0.3秒时，气味可直接燃烧，从而氧化分解。这种燃烧方法对各种气味都很有用，除臭效率高达99%，但应注意催化剂中毒。
一般来说，高温的有机粪或鸡粪发酵和过程堆肥料堆特纳转动粪便是气味传播的原因。一些主要来自家禽肥料和其他有机材料甚至可以仍然闻到两公里。生物除臭剂技术的应用可以解决臭臭问题，形成以下方面。
1）。生物微生物的应用
在畜禽粪便等有机物发酵加工过程中，释放出的臭味可在48小时内由这些生物除臭微生物有效分解转移。长期施用试验表明，有机肥植株释放的异味和臭味可在短时间内显著减少或消失。
微生物除臭理论
一般而言，微生物除臭方法是各种微生物相互作用的结果。这些微生物可以有效地吸收和分解各种气味，例如SO2，H2S和CH4等，因此产生酸性环境以避免腐败的微生物。
目前市面上主要的生物除臭剂多为中温微生物和高温微生物。当温度达到60度时，许多除臭微生物会失去活性，其余高温微生物则没有除臭作用，而某些活性酶仍能发挥作用。也就是说，当使用这些生物微生物进行除臭时，温度不能太高。
2)、密封发酵除臭设备
通常，密封的发酵和加工车间可以防止释放难闻的嗅觉。在发酵和加工厂的一侧安装进气粉丝和沟通排气管道在另一侧的排气管道是许多植物使用的除臭设备。通过具有活性生物微生物的固体或液体生物学池的发出的废气和气味可以在一定程度上控制。例如，有一个生物有机肥料厂将所有废气释放到捕鱼池中，添加的活性除臭微生物可以解决气味问题，而废气为鱼类提供营养素。这是一个生物学循环。
3）。在居民区的空运和植物远离居民区
在建设有机生物植物之前，决策者必须更多地考虑其排放污染和植物选址问题。化肥厂应尽量远离居民区或工业区。例如，有有机肥生产线位于山区，充分利用了大型养牛场的资源，繁荣的商业没有任何污染问题。
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